
Brennwert: 366 kcal
Eiweiß: 15 g
Kohlenhydrate: 13 g
Fett: 29 g
BE: 1
Zubereitung
Wok-Gemüse laut Anleitung auf der Packung zubereiten. Räuchertofu in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in eine Pfanne legen. Mit Ingwer, Sesam, Sesamöl, Sojasauce und Salz marinieren.
Anschließend Wok-Gemüse auf die marinierten Tofu-Scheiben legen und alles zusammen im Backrohr bei 100 °C für 10 Minuten durchziehen lassen. Auf Tellern anrichten und servieren.
Tipp
Dazu passt mit etwas Currypulver bestreutes Baguette.



